18 ans de mariage, ça se fête et plutôt deux fois qu’une ! Monsieur mari m’a surpris en m’invitant à Gand au restaurant étoilé VRIJMOED. Aux commandes de ce restaurant Michael Vrijmoed, un ancien assistant du chef du triplement étoilé Hof van Cleve…c’est peu dire ! Ce fut un régal du début jusqu’à la fin. Aucune fausse note. Le chef a même réussi l’exploit de me faire manger des betteraves rouges, que j’ai pourtant en horreur. Les saveurs sont variées et surprenantes. C’est une explosion en bouche.
Petit plus : un des menus proposé est entièrement végétarien. Il a d’ailleurs obtenu un prix Gault&Millau pour ce menu veggie.
Coordonnées : Vlaanderenstraat 22, 9000 GAND 📞0032 92799977
Le roadbook de Marcelle 